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【双赢彩票官网下载】郓城县局强化学校食堂食品安全监管
来源:双赢彩票官网下载    发布时间:2022-09-05 07:34:01
本文摘要:2013年以来,菏泽市郓城县局大大增大日常监管力度,积极探索学校食堂食品安全监管长效机制,逐步完善学校食堂食品安全保障体系,获得了较好效益。

2013年以来,菏泽市郓城县局大大增大日常监管力度,积极探索学校食堂食品安全监管长效机制,逐步完善学校食堂食品安全保障体系,获得了较好效益。讯据山东省食品药品监督管理局网站消息,为全面提高学校食堂食品安全确保水平,保证在校师生用餐安全性,2013年以来,菏泽市郓城县局大大增大日常监管力度,积极探索学校食堂食品安全监管长效机制,逐步完善学校食堂食品安全保障体系,获得了较好效益。

一是实施食品安全主体责任。与全县45所学校签定了食品安全责任书,采行以会代训、现场教学等形式,的组织了学校食堂管理人员和从业人员培训,具体校方主体责任,增强餐饮服务食品安全意识,强化学校食堂管理人员及从业人员的食品安全法律观念。

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二是完备食品安全协管机制。大力与教育局交流协商,牵头制订了学校食品安全管理制度,联合研究制定了全县学校食堂排查改建方案,创建了三督导三检查工作机制。2013年以来,与县教育局牵头积极开展多次检查,截至目前,全县学校食堂检查覆盖率超过100%,收到排查通知书15份,监督意见书14份。

三是增强学校食堂日常监管。将学校食堂划入网格化监管范围,具体监管人员,实施监管责任,并将监管人员照片和电话在学校食堂显眼方位展开审批。

定期对学校食堂食品安全展开检查,并将检查中找到的问题和建议及时告诉校方,督导协助校方严肃的组织排查。四是竖立正面典型示范引导。深入开展餐饮食品安全样板学校食堂创建活动,帮扶郓城县一中、郭屯中学学校食堂创立省级餐饮食品安全样板学校食堂,指导学校按照省级创立标准规范学校食堂食品原料订购、储存、加工制作、餐饮具清除消毒等各个环节。

同时,强化典型宣传报道,引导全县学校食堂升级改建,提高食品安全确保水平。


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